Cela fait déjà plus de 10 ans qu’H2O Innovation travaille avec la technologie d’ultrafiltration à l’intérieur du marché de traitement d’eau par filtration membranaire. Nous sommes des pionniers en matière d’introduire cette technologie et de la transposer au domaine acéricole. La première machine d’UF a fait son entrée dans une cabane à sucre en 2014. Aujourd’hui nous avons présentement 3 machines d’UF opérant dans le marché de l’acériculture.

Voici quelques bénéfices importants de cette technologie:

– L’Ultrafiltration permet à la sève ou au concentré de passé au travers des pores de la membranes, mais limite le passage des bactéries et de la matière en suspension. Ce procédé permet donc d’assainir la sève ou le concentré pour augmenter le temps de conservation et améliore la pureté du produit. Présentement la technologies est utiliser par des producteurs qui vendent de la sève (aux alentours de 2 Brix) pour l’embouteillage, et pour certains clients qui désirent acheter un concentré de sève d’érable entre 20 et 45 Brix pour agent sucrant. En effet le sucre d’érable (non évaporé sous forme de concentré) est un sucre naturel et biologique qui présente un faible indice glycémique. La demande dans le marché de l’alimentation est très forte pour les sucre naturel, et encore plus pour le sucre à base d’érable.

– Plusieurs producteurs vendent le concentré a des entreprise qui utilise celui-ci comme un agent sucrant qui substitue le sucre raffiné.

– Certains utilisent la sève d’érable filtrée à fin d’embouteillage, notamment pour la vente d’eau d’érable embouteillée.

Lire un article sur l’Ultrafiltration H2O dans une érablière d’envergure : ICI
Lire un article sur le traitement de l’eau d’érable : ICI

Nous voudrions prendre un petit moment pour remercier tous ceux qui ont assisté à notre Événement Portes Ouvertes aux États-Unis, qui avait lieu à Swanton les vendredi et samedi dernier. Nous aimerions féliciter M. Russell Reed, gagnant du mini-frigo H2O Innovation! Nous tenons aussi à féliciter M. Tyler Hoffman, gagnant du baril de bourbon! Merci spécial à la famille Sharrow pour le don. Encore merci beaucoup de votre visite et à l’année prochaine! Pour ceux d’entre vous qui voudraient assister à l’Événement Portes Ouvertes du Canada, à Ham-Nord dans 2 semaines, afin de venir voir où nous fabriquons et assemblons nos équipements, il y aura une navette qui partira du Vermont pour traverser au Québec. Appelez-nous au (802) 868-6732 pour plus d’informations. D’ici là, prenez bien soin de vous et nous vous souhaitons un très bel été!

H2O Innovation Innove encore et se démarque en 2019 par son interface web orientée vers la performance. Les producteurs qui ont plusieurs collecteurs à surveiller sauront apprécier les nouvelles fonction de la Page Web 2.0 . Avec un tableau classé par station ou secteur d’érablière, les alarmes en couleur seront activées selon la différence de lecture des capteurs installés à la fin des maitre-lignes et celui relié à l’extracteur. Les producteurs qui possèdent différentes pompes vacuum avec différentes performances pourront donc se fier aux alarmes, plutôt orientées sur les différentiels. En projetant votre écran sur un téléviseur, il est donc maintenant possible de surveiller jusqu’à 10 stations/secteurs, totalisant jusqu’à 250 capteurs, tous affichés à l’écran. Il aussi maintenant possible d’utiliser la carte satellite de votre érablière de façon efficace. Jetez un simple coup d’œil au téléviseur, et au travail. Plus aucune perte de temps à chercher les problème sur votre ordinateur ou tablette! Contactez notre équipe pour obtenir plus d’information ou une démonstration à votre érablière!

ICI Lien vers la Page Web

Les temps des fêtes approche. La saison des sucres aussi. Pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable et offrir cet ensemble d’acériculture 10 entailles à un membre de votre famille ou encore à un ami qui s’intéresse au monde fascinant de la culture et de la production de sirop d’érable. L’ensemble comprend : 10 chalumeaux bleu santé, 10 chaudières, 10 couvercles de chaudières, une mèche d’entaillage 5/16, un filtre à sirop, un thermomètre et 3 bouteilles de sirop 250ml.

En vente chez Latulippe pour les gens de la région de Québec et disponible auprès de nos magasins H2O Innovation d’Ham-Nord et Swanton!
819-344-2288 | 802-868-6732

Bonjour à tous,
Nous préparons déjà la prochaine saison! Avec le début de la nouvelle année qui approche, nous participerons activement aux foires et expositions. Prenez un moment pour jeter un coup d’œil à notre calendrier d’événements. Nous avons hâte de vous voir et de parler équipement acéricole avec vous! À bientôt!

À partir de novembre et ce jusqu’à la mi-février, Le_SAE (Service aux entreprises) et le Collectif en formation agricole du Centre du Québec s’associent afin de vous offrir 15 formations en acériculture. Si ces ateliers formatifs vous intéressent vous pouvez contacter Le_SAE soit par téléphone au 1 855 221-3315, poste 6196 ou par courriel au info@lesae.ca. Vous avez aussi accès à plus d’information disponible sur le site web http://www.lesae.ca. Des événements à ne pas rater!

Voir l’affiche des formations ici

Bonjour à tous!

Nous profitons de l’arrivée de l’été pour vous inviter à nous suivre sur Instagram. En effet, nous sommes maintenant sur le populaire réseau social, suivez @h2oinnovation afin de rester à l’affût des nouveautés, événements, promotions et concours. En vous souhaitant une très belle saison estivale, soyez prudents et à bientôt!

Nous avons récemment reçu un message d’appréciation de clients satisfaits, nous aimerions le partager avec vous tous:

Bonjour,
Nous sommes très heureux et satisfaits d’avoir choisi l’équipement acéricole H2O Innovation pour la réalisation de notre projet de construction d’une cabane à sucre.

Nous recommandons vos produits et votre service exemplaire avec beaucoup d’enthousiasme!

Lucie et André Simard, 8000 entailles, Woburn, QC

Nous aimerions prendre un moment pour remercier tous ceux et celles qui ont participé aux portes ouvertes du 18 et 19 mai derniers! Au courant des deux jours, nous avons reçu plus de 750 participants; ce fût un franc succès!
*À noter que les escomptes des Portes Ouvertes restent valides jusqu’au mercredi 30 juin prochain! Profitez-en bien!

Toutes nos félicitations au gagnant du tirage du Mini Frigo H2O Innovation!

C’est Jeffrey Castonguay de St-Cyprien qui est reparti avec un mini frigo à l’effigie d’H2O Innovation!

Merci à tous et à l’an prochain!